小松屋製菓さんの「生クリーム入り栃大福」がとっても美味しかったのでご紹介いたします。
生クリーム入り栃大福とは
生クリーム入り栃大福とは、創業90年以上の老舗「栃もち本舗 小松屋製菓」さんで人気のお菓子。
純生（じゅんなま）クリームのコク、なめらかなこし餡、ほんのり香る栃。
絶妙なバランスで仕上げた、至極のクリーム大福。
小松屋製菓「生クリーム入り栃大福」掛け紙から引用
浜松市水窪町「小松屋さん」の「生クリーム入り栃大福」がうまうますぎる、、🤤
水窪の豊かな自然に育まれた栃の実で、丁寧に作ったこだわりの栃餅🌰
その中に、生乳のみを原料とした純正クリームと 十勝産のこしあんをinした逸品だ🤤
これは要チェックてんぐだよ👺#浜松 #静岡 #浜松土産 #静岡土産 pic.twitter.com/bZmgST0Ujp— てんぐちゃん @浜松 (@hmmt_tng) 2019年3月10日
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地元で採れる栃の実で作った栃餅の中に、自家製こしあん、純生クリームを入れた大福。
優しい甘さと、程よく感じる栃のえぐみがよく合う逸品です。
ちなみに栃の実は、栃の木になる木の実の事です。
栗に似た見た目で、夏の終わりから秋にかけて収穫されます。
味は栗に似ていますが、えぐみ（良い意味）があるのが特徴。
食べる際にアク抜きが必要で、高度な技術と根気がいり、非常に手間がかかります。
しかし、高い栄養価があり、漢方にも使われる人気の食材です。
縄文時代から食べられていた記録もあります。
小松屋製菓の場所
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小松屋製菓さんは、浜松駅から車で約90分程の水窪町にあります。
2015年にリニューアルし、店舗もパッケージもが新しくなりました。
イートイン可能、wifiも完備です！
＜栃もち本舗 小松屋製菓＞
〒431-4101
静岡県浜松市天竜区水窪町奥領家 3263-4
電話 053-987-0203
FAX 053-987-0203
営業時間 8:30～18:30
木曜定休
店舗から徒歩1分、3台分の駐車場（無料）あり。
>> 駐車場の地図は小松屋製菓webにて
>> 小松屋製菓オンラインショップでも購入可能
周辺には観光名所も多いので、ドライブにもオススメです。
小松屋製菓について
小松屋製菓さんは、白倉川の水源で育つ地元素材を使ったお菓子作りされている老舗。
お店紹介動画があったので貼らせて頂きます。
オンラインショップでもお買い物いただけますので、ぜひ覗いてみてください。
最後までお読み頂きありがとうございました。
またきてね！